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簡介
菌菇醬燒砂鍋。教程如下:按順序在砂鍋內鋪入愛吃的食材加入適量油,開大火待蕃茄出汁後加入菌菇醬,蓋鍋小火煮3分鐘後加入一杯開水,加入芹菜香菜開大火,沸騰後上桌開吃。一般放菜順序是難熟的菜、大塊頭的放最下面(如花菜、蕃茄、冬瓜、香菇、腐竹等),葉子菜在上面,白菜幫子、菜梗先放
原料
蕃茄 2隻, 蔬菜 任意, 小魚乾 一把, 橄欖油 三勺, 菌菇醬 半瓶
步驟
1按順序在砂鍋內鋪入愛吃的食材加入適量油,順序是難熟的菜、大塊頭的放最下面(如花菜、蕃茄、冬瓜、香菇、腐竹等),葉子菜在上面,白菜幫子、菜梗先放。
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2開大火待蕃茄出汁後加入菌菇醬,蓋鍋小火煮3分鐘
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3淘寶「把文翰」的油牛肝菌,加入半瓶即可,不用放別的調料了
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4加入小魚或你喜歡的肉類、雞翅(事先淖熟),加入一杯開水,加入芹菜香菜開大火,沸騰後上桌開吃。
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5享受吧,吃砂鍋是火鍋之外的懶人的最愛
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