松茸竹蓀排骨湯 0

原料

姬松茸, 竹蓀, 香菇, 秋葵, 排骨, 沙參, 玉竹, 姜

步驟

1將姬松茸、竹蓀和香菇分別用溫水泡發。

2秋葵切段,姜切薄片,沙參掰成小段。

3排骨洗凈飛水去沫,放入砂鍋內,加入其餘所有材料,並倒入之前泡發姬松茸時候的水。

4大火煮至沸騰後轉小火慢煲,約3個小時左右,加入鹽和胡椒粉調味,再轉大火煮開即可。

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