新鮮茶樹菇 半袋, 西芹 兩片, 紅辣椒 一個, 生抽, 鹽, 黑胡椒碎, 料酒, 白糖, 雞精
1西芹洗凈切絲，紅辣椒洗凈去籽切絲。茶樹菇折去頭，洗凈，擠干水分。
2加鹽、生抽、白糖、料酒、雞精、黑胡椒碎，旺火炒熟，最後勾芡，即可。
