原料
三文魚, 土豆 兩個, 雞蛋 一個, 麵粉 100g, 橄欖油, 鹽 一小撮, 肉蔻粉 一小勺, 黃油, 黑胡椒
步驟
1土豆帶皮放到水裡煮15-20分鐘，直到可以用叉子輕鬆穿透，撈出去皮，用叉子碾成泥
2加入鹽，橄欖油，肉蔻粉，雞蛋，攪勻
3分次加入麵粉，揉成麵糰，搓成條，切成1.5cm左右的小段，用叉子成形，gnocchi做好了
4起一鍋水，加入鹽，將做好的gnocchi丟進水裡，煮到全部浮起來之後撈出
5鍋內熱黃油，用鹽和黑胡椒將gnocchi煎至焦黃
6三文魚切大片，撒上百里香碎，黑胡椒，鹽，檸檬汁，腌制10分鐘
7鍋內熱少許油，三文魚兩面煎熟撈出
8拌上gnocchi，三文魚，芝麻菜，吃
