早上做早餐時順便做的
雞蛋 一個, 剩米飯, 香瓜 可換成其他, 午餐肉 可換
1將 午餐肉切粒，香瓜切塊。雞蛋攪碎
2鍋內油燒熱，加入雞蛋，快速轉勻。 雞蛋攤成蛋皮，盛出
3剩油倒入米飯，香瓜粒，和午餐肉粒，煸炒，熟了之後關火。
4將蛋皮內盛入米飯。包好。 入盤，加上番茄醬。
