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簡介
很簡單的不用烤箱的甜品~外皮脆脆的微苦的黑巧克力,裡面甜軟多汁的草莓~
原料
草莓 12個, 黑巧克力 70g
步驟
1草莓洗凈,用紙巾擦乾表面的水分。黑巧掰開
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2掰碎的黑巧放入小鍋中,坐入燒開了水的大鍋中,隔水加熱,邊加熱邊攪拌至巧克力完全融化
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3取一個草莓在融化的巧克力中蘸一下,讓巧克力液均勻裹在草莓上,草莓的3/4裹上巧克力即可,這樣比較好看。將裹好巧克力的草莓擺在塗了油的平盤上,稍晾涼後移冰箱冷藏一會~,加速巧克力凝固,吃起來外皮脆脆的
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4做好後冷藏保存,儘量在兩天內食用
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小技巧
聚會下午茶之類的準備這個招待朋友,好看又好吃 另很多黑巧都是無奶的,購買時仔細看配料表哦