簡介
很美味的湯
原料
豬肉(帶點肥), 瓠子(嫩), 雞蛋 一個, 鹽
步驟
1將剁好的肉,放一隻雞蛋,攪拌開。
2瓠子洗凈切片。
3水燒開,肉泥用勺子弄成丸子狀。放入鍋中。
4將瓠子同時放進去,加入,油,鹽。 大火燒開後,小火慢熬至瓠子熟。
5好了。味道比較清淡,也比較鮮美。
小技巧
肉儘量自己剁碎。比較鮮。
很美味的湯
豬肉(帶點肥), 瓠子(嫩), 雞蛋 一個, 鹽
1將剁好的肉,放一隻雞蛋,攪拌開。
2瓠子洗凈切片。
3水燒開,肉泥用勺子弄成丸子狀。放入鍋中。
4將瓠子同時放進去,加入,油,鹽。 大火燒開後,小火慢熬至瓠子熟。
5好了。味道比較清淡,也比較鮮美。
肉儘量自己剁碎。比較鮮。