原料
豌豆粉, 清水, 黃瓜, 大蒜, 香油, 生抽, 米醋, 鹽, 糖, 香油, 雞精
步驟
1豌豆粉一袋
2加一點清水和勻
3鍋里燒三碗熱水
4一勺一勺加入開水裡，一邊攪拌均勻一邊舀入。
5慢慢攪拌
6等待把所有豌豆汁加入鍋里慢慢攪拌均勻，黏稠度提高，中間起大泡即可關火
7提前抹一層色拉油的容器，以便脫模
8倒入碗豆汁
9等待盆里的豌豆涼粉涼透
10放入冰箱冷藏三個小時
11冷藏好的豌豆涼粉很容易就可以脫模
12好漂亮啊
13豌豆粉切條
14黃瓜切絲
15加入蔥絲和蒜蓉
16加適量食鹽
17加少許白糖
18適量米醋
19適量生抽
20加入香油
21拌勻即可享用
