非常看時令的菜，早春美味～!
韭菜, 螺肉, 紅椒 少量
1將買回來的螺肉浸泡三次鹽水，將泥沙除盡，然後略略晾乾
2熱鍋熱油，先翻炒一下螺肉和紅椒，加入一勺料酒去腥
3加入韭菜，翻炒
4按口味放些鹽就好
