簡介
這次的配方喵醬好像更加喜歡就~建個菜譜吧!
原料
牛肉 150g, 雞肝 80g, 蛋黃 1隻, 麵粉 兩大勺, 土豆 一個
步驟
1土豆切塊請微波爐大火7分鐘左右變軟
2牛肉切小塊和雞肝一起入攪拌機打到細滑成泥(因為雞肝含水量大牛肉切小塊 很好打,我打了一分鐘不到就呈漿糊狀了
3加入土豆蛋黃繼續打,看濕潤度放入麵粉,攪拌至舀起不低落有彈性的糊就好了
4進入預熱至200℃的烤箱內,約烤40分鐘,中途看情況加蓋錫紙。
5因為是生日蛋糕為了裱花做了個土豆泥澆頭,土豆泥+蛋黃+10ml左右的水,攪拌到沒有塊後入裱花袋擠出造型。
小技巧
澆頭可以不用,咪也不喜歡吃那個,主要是吃肉吃肉吃肉 雞肝由於含有大量維生素A,過量食用會引起中毒,每天不要超過貓咪伙食的10%,菜譜量我做了直徑約10cm的麵包杯2個,切成小塊也有滿滿一大盒一起再喂附近的流浪貓們~