花旗參烏雞湯 0

簡介

這幾天一般我都會選擇喝花旗參烏雞湯,花旗參有清熱、解毒、補心益氣的功效,而烏雞則有補血、補腎的效用。

原料

烏雞 半隻, 花旗參 3克, 紅棗 十餘顆, 枸杞 適量(由於暈乎乎的,最後忘記放枸杞了), 姜 兩片

步驟

1烏雞洗乾淨,放到沸水裡過水,洗乾淨浮沫

2頭暈手軟,我也懶得切塊了,整個就把烏雞放進砂鍋里,我家用的是紫砂電飯鍋,煲湯最好用,不用看火

3放進花旗參,薑片,紅棗,我就跑去看書了,煲五六個鐘頭肉爛湯香放進鹽調味就可以喝了

相關菜譜