簡介
以往做蜜汁肋排總是腌制之後烤制，這次換一種方法來做，實話說，更好吃！這次做的也非常成功，入味，軟硬適中，蜜汁味剛剛好，色澤誘人，不用一遍遍的刷醬汁，其實操作起來更簡單！
松下終於也出烤箱了，自從玩烘焙以來，很多新手筒子都要我推薦烤箱，其實家用的小烤箱25升以上尺寸都算合適，25升以上的烤箱就可以烤制8寸蛋糕，一隻整雞。松下這一台是32升的，當然更期待松下也出一些大尺寸的供筒子選擇.松下的做工無需置疑。家用小烤箱也延續一貫的風格，帶燈，帶熱風，帶轉動（可以烤栗子和烤雞），上下管分開控溫。
【松下烤箱】2月6日於下廚房市集促銷發售！
原料
豬肋排 600g, 雞高湯 1升, 生抽 80ml, 蜂蜜 60ml, 白糖 30g, 姜 25g（2-3片）, 蒜 10g（1個）, 大蔥 25g（1個中指左右長度）, 白鬍椒 少許
步驟
1豬肋排汆水後洗乾淨，所有配料放入小鍋里。
2水開後，中火煮大約30分鐘左右。
3煮至水剩一小半時，可以關火就把豬肋排泡在裡面一個晚上。（我是前一晚準備好，第二天起來烤）當然也可以煮好就直接烤的。
4把豬肋排撈出來，剩下的湯汁繼續收濃。
5豬肋排均勻蘸上上一步驟收濃的醬汁，烤盤鋪上錫紙，放入肋骨。
6烤盤放入烤箱，開熱風，180-200度烤制15-20分鐘即可。
7色澤誘人的蜜汁烤豬肋排完成啦！
8開餐！
9松下烤箱。做工精良。外貌控就不能放過它，確實是有質感比一般烤箱更加貌美！
10松下品牌就是品質的保證吧！
11小月說，菱形凸起，鑽石切割一樣，這是為了增加反熱面，加熱效果會更好，升溫也比較快。
12上下烤管分開控溫，熱風，單管加熱，旋轉，燈,...該有的都有了！
小技巧
煮好的肋骨肉會收緊，骨頭自己露出來。沒有雞高湯就用水代替吧。
