酸辣泡菜 0

原料

包菜 一斤, 白糖 半斤, 米醋 半斤, 涼開水 半斤

步驟

1包菜用手撕成小片,加鹽腌15分鐘再把水瀝干

2少許薑絲和干紅椒碼在包菜上,燒少許香油淋在上面

3調糖醋汁,比例是一斤包菜,半斤白糖,半斤醋,半斤水

4把調好的糖醋汁倒入包菜里拌勻,密封放入冰箱冷藏一夜就可以吃啦

小技巧

1.這個泡菜浸泡的時間越長就越能入味~~說是做好後放上半個月都沒問題的。 2.還有還有,一定要用包菜來做哈,因為包菜做出的口感很脆爽噢!

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