簡介
這個配方無油，少糖，又能給寶寶補充植物蛋白質，植物DHA，可以放心讓寶寶吃。
原料
低筋麵粉 150克, 雞蛋 75克, 砂糖 42克, 黑芝麻 30克, 核桃仁 20克
步驟
1取1/3的低筋麵粉 + 黑芝麻 + 核桃仁 + 砂糖
2一起放入攪拌機內，攪拌成粉末狀
3將攪好的粉末加剩下的2/3的低筋麵粉，在盆內混合均勻
4加入打散的雞蛋液
5用雙手將麵粉和成團狀。包上保鮮膜放置松置10分鐘
6用擀麵棍將麵糰擀成5mm厚的薄片
7再用利刀將面片分割成100mm長的小段
8用手將麵條段搓成兩頭偏圓形的棒狀即可，排放在烤盤上
9烤箱175度預熱，中層上下火，烘烤25分鐘
小技巧
1.寶寶的手很小，在握餅乾的時侯，不會自己調整到合適的位置吃，如果太長不容易吃到。 2.餅乾的兩頭不能太尖，以防寶寶一邊走一邊吃，摔到會戳傷眼睛。 3.黑芝麻也可以換成白芝麻，外形會更好看一些。
