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原料
雞蛋全蛋,個頭不要太大也不要太小: 一隻, 新良低筋麵粉: 130克, 細砂糖: 10克, 玉米油: 10克, 鹽: 2克, 蛋黃: 1隻
步驟
1第一步:將全蛋打入無水無油的器皿中
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2第二步:將白砂糖和玉米油全部倒入
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3第三步:攪拌均勻
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4第四步:將麵粉篩入 第五步:將篩入的麵粉和其他材料融合,活成麵糰,將器皿蓋上蓋子醒20分鐘
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5第六步:醒好的麵糰用擀麵杖擀開,擀開的厚度由自己掌握,薄點也很好吃,將擀開的面用刀切成自己想要的寬度。有餅乾模具的也可以用它做成很多造型。 第七步:預熱烤箱160度幾分鐘
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6第八步:將切好的磨牙棒擺入到烤盤中,將蛋黃打散、用刷子刷入到擺好的磨牙棒上,放進烤箱 第九步:烤箱中下層160度25-30分鐘(看個人切的磨牙棒厚度和寬度)適當調整溫度(因各品牌烤箱不同)我的是卡士的
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