
簡介
最近的榴槤價格越來越親民了,買了整個的大榴槤邊吃邊霍霍~吼吼
原料
思念飛餅 一袋, 榴槤肉 100克, 雞蛋 一隻(只用蛋黃)
步驟
1準備材料:榴槤肉,飛餅

2用勺子將榴槤肉變成榴槤泥備用

3自己找個圓口的杯子碗啥啥的,在飛餅上扣出一個個榴槤酥的酥皮~

4放上榴槤肉~

5餅皮對摺包住榴槤餡,用小叉子壓實邊緣~

6做好的榴槤酥刷上蛋黃液~

7烤箱180度,15分鐘,就OK了!

8很簡單的有木有!很好呲滴!!

小技巧
1:飛餅最好選擇甜味的這樣才不會影響到榴槤酥最終的味道,2;扣餅皮不要太小,影響最後的形狀;3,刷蛋黃液,蛋清的不要:)4,喜歡甜甜的的感覺的可以在榴槤泥里加入糖~