東北人都太熟悉的茄子燉土豆 下飯還好吃
茄子 土豆, 尖椒 鹽, 醬油 花椒, 雞精
1茄子和土豆洗好,切成塊,熱鍋到油,油熱放入茄子和土豆翻炒!
2放入沒過茄子和土豆的水,加入鹽,醬油,花椒麵,燉十分鐘左右.
3放入尖椒,翻炒,大功告成,出鍋!