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茄子燉土豆
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原料
茄子
: 一個,
土豆
: 一個, 蔥蒜: 適量, 鹽: 適量,
青椒
: 半個
步驟
1
油開蔥蒜爆香。
2
放入茄子,炒軟。
3
放土豆炒均勻。
4
加湯,鹽,大火燉開,小火收汁。
5
做好後,放入青椒碎。
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