簡介
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原料
米飯 1小碗, 黃瓜 半根, 火腿 1根, 玉米粒, 雞蛋 3個, 鹽, 油, 雞精, 蒜茸
步驟
1黃瓜、火腿切丁，玉米粒準備好備用。
2熱鍋入油加入蒜蓉，煸炒香以後加入步驟1的材料翻炒一會，再加入米飯翻炒。
3在炒飯中加入鹽雞精，炒好以後出鍋備用。
4雞蛋在碗里打散加入少量鹽，熱鍋入油，把雞蛋倒入鍋中，煎成圓的餅。
5把步驟3放在雞蛋餅上面，飯的位置，入下圖，飯量不要放太多，不容易包起來。
6飯放上以後，用鏟子把另一邊雞蛋翻過來，成貝殼裝。然後出鍋淋上番茄醬！！
7圖
小技巧
雞蛋不要煎太老，煎的時候火不要太大。
