還是牛肉,今年吃的牛肉比過去的30年都要多,哈哈~! 沒辦法,愛上了!可以煲湯,可以做菜,變化還挺多,味道又挺好,怎麼能不愛呢!?
熟牛腱, 香菜, 炒香白芝麻, 香油, 生抽, 紅酒醋, 白糖, 蒜
1熟的牛肉塊切成片狀
2香菜洗凈切成段
3調料汁,碗中放生抽,白糖,紅酒醋,香油,蒜片拌勻
4把牛肉,香菜放入大盤中,倒入味汁調勻,再撒點白芝麻即可
涼拌菜香油是關鍵,愛吃辣的可以加辣油~!