簡介
這道炒飯做的最頻繁,以至於一直沒想起來拍照發博 朋友們來吃飯也經常是炒一大鍋,吃不了兜著走帶便當上班吃 少廢話上做法
原料
步驟
1南瓜洗凈,去皮去瓢切成1厘米左右的丁待用
2香菇去蒂切丁,速凍的青豆玉米粒解凍
3鍋燒熱下少許油,下南瓜丁炒勻加水沒過南瓜,小火煮至水收了一半
4用勺子壓碎一半的南瓜,加入青豆玉米香菇同炒,加鹽黑胡椒粉調味
5加入米飯一起炒勻即可出鍋
小技巧
1.南瓜籽不要扔,曬乾可以炒香香的南瓜籽吃 2.香菇蒂不要扔,曬個可以作為天然的調味品 3.如果是現做準備炒飯用的米飯,記得比平時燜米飯少加點水,這樣飯不會粘 米和水大概1:1.2的比例,根據情況調整 做好的米飯用飯勺攪散,這樣炒的時候不會一團一團滴