簡介
從朋友圈裡看到一家沙拉店，各種驚艷。可惜這家店沒有實體店，只送外賣，我家又不在外賣範圍內。於是仿造沙拉店的單子，自己鼓搗出一款櫻桃無花果沙拉。鼓搗完發現，色相還不錯^_^
原料
櫻桃, 無花果, 黃瓜, 蘋果, 混合堅果, 苦苣, 酸奶, 油醋汁, 藍莓干
步驟
1把櫻桃、黃瓜、蘋果、苦苣洗乾淨。黃瓜和蘋果切丁。無花果切成條。備用。
2苦苣打底。沙拉店的方子裡用的酸奶當沙拉醬，我無法想像苦苣配酸奶的味道，於是自行給用來打底的苦苣拌了油醋汁。
3其他配料逐行擺放，覺得怎麼好看就怎麼擺。我後來跟沙拉店的對照了一下，發現人家擺得好整齊，我擺得還是糙了。
4最後撒上酸奶和藍莓。
小技巧
1、無花果乾用的是新疆產的大號果乾，有一個小柿餅那麼大。一般大點兒的超市能買到。（想起當年在喀什街頭吃的新鮮無花果，口水掉一地的節奏哇）2、黃瓜、蘋果可以用各種水果替換，比如牛油果啦、芒果啦等等，等等。可以把家裡那些吃不完的水果都拿出來拌了。
