肉沫, 泡豆角, 泡藕, 泡胡蘿蔔, 泡蒜苔, 泡青紅辣椒, 泡蒜, 泡姜, 泡花椒, 雞精, 花生油, 醬油
1鍋內油燒熱放花椒炸香，加蒜，姜炒香
2倒入肉沫翻炒，加少許醬油
3倒入泡椒翻炒，香後倒入切好的豆角等
4使勁翻炒三分鐘，加入雞精即可裝盤了
所以材料基本都是泡的，已經有鹽味，不需再加鹽。
