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簡介
當你帶飯帶到絕望,當你無計可施的時候,蛋炒飯可以救你啦,蛋炒飯加上醬油就是醬油炒飯,加上咖喱就是咖喱炒飯,變幻多端,完全可以應付一頓了.簡單是一種美,蛋炒飯就詮釋了這個真理。
原料
步驟
1準備食材
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2雞蛋打散攪勻
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3鍋里加油燒熱
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4肉末放進去炒至變色
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5肉末推到一邊,雞蛋液倒進去翻炒成小塊
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6加一小塊咖喱,待咖喱融化加入蒜薹末
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7米飯倒進鍋里,用勺子碓碎炒散
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8最後稍加一點點鹽調味。大喜大咖喱塊本身就很咸,所以鹽要適量
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小技巧
這個材料可以不拘一格,比如我沒火腿腸就用的肉末,沒有尖椒就用的蒜薹。只要有主角米飯就可以了。