簡介
一直喜歡吃新疆炒拉條，又總是擔心飯店的衛生，愛上廚房從下廚房上學習，自己捉摸著做了做，大家來評評吧!新手報到，多多指導哦!
原料
羊肉, 西紅柿, 蒜苔, 圓面, 大蒜,大蔥，黃豆醬，孜然粉 適量，根據個人口味挑選。, 澱粉 少許
步驟
1準備食材
2羊肉切好，泡在澱粉里十分鐘。
3圓面在鍋里煮七分熟，根據個人口味放青菜。出鍋放在涼開水裡，保存麵條的勁道。
4炒鍋備油，爆炒蔥蒜，依次放入黃豆醬(海天)，羊肉，西紅柿，蒜苔，面。翻炒，改小火，可加少許煮麵條時的湯。
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6加鹽，黃豆醬本就有鹹味，所以放鹽少許，出鍋放孜然粉。開吃嘍!
