簡介
新元素里的考伯色拉人氣一直很好，雖然量很大，但是一盆要90軟妹幣，一直吃傷不起啊。這裡提供製作方法，自己加了螺旋意面，所以分量為三人份，自己定價135軟妹幣^_^
原料
雞蛋 1隻, 牛油果 半隻, 雞胸肉 一塊, 番茄 一隻, 車打芝士 適量, 紫洋蔥 小半隻, 培根 一片, 蔬菜色拉 一包, 螺旋意面（可選） 適量, 自製千島醬（可選） 適量, 檸檬汁（可選） 適量
步驟
1雞胸肉解凍加鹽醬油胡椒腌制（加木瓜籽可使肉質變嫩）
2培根切小片煎或烤至微脆（加楓糖漿更美味）
3番茄（燙一下去皮更方便）去籽切丁 洋蔥切丁
4雞蛋入冷水（加鹽和幾滴白醋可防止爆開）沸騰後煮三分鐘再燜一會兒，冷卻後剝殼切丁
5牛油果切丁（滴幾滴檸檬汁可以防止氧化變色）
6雞胸肉入烤箱高火烤十分鐘，取出後加入檸檬汁和黑胡椒
7打開蔬菜包倒入色拉盆底部
8（此步為自創，可省略）意面煮十分鐘冷卻後馬在蔬菜上，撒上黑胡椒
9將以上切丁材料按豎條形鋪上。芝士我買的是bega切好的車打芝士
10完成
11加上自製千島醬（一顆雞蛋或蛋黃+橄欖油+少許檸檬汁+一滴泰式甜辣醬+番茄醬+腌黃瓜，用料理機打至粘稠）
12倒入千島醬，拌一拌開吃
