簡介
很快手的一道湯，有空的時候可以提前搓一盤香菇肉丸冷凍起來~ 無論是煮湯還是煮麵都可以加幾顆，方便又美味！ 混合了多種菌菇超級鮮美，撒一把香菜蔥末，喚醒早晨的味蕾！ 如果不喜歡或者沒時間做肉丸子~ 市售的涮火鍋的海鮮丸子也是不錯噠~
原料
干香菇, 豬肉, 鹽，生抽，香油，胡椒粉, 杏鮑菇 海鮮菇 口蘑 等, 鹽，香油
步驟
1豬肉剁碎了之後加入鹽，兩三滴香油，幾滴生抽往一個方向攪拌。（因為是之前做的香菇肉丸所以沒拍照片，用之前的馬蹄肉丸圖片代替下）
2干香菇泡發軟了沖洗乾淨，切碎末，加入肉餡中，順一個方向攪拌粘稠
3用手搓成小圓球，放在盤子裡冷凍起來，以後吃的時候就可以隨吃隨拿，不過儘量在1-2周內吃完。
4砂鍋里裝冷水，中小火煮沸後下香菇丸子~
5隨後放入清洗乾淨切片的軍菇類，煮沸後小火15分鐘左右，可以加入一點油菜！
