簡介
最近在看了＜象棋的故事＞，我跟女伴的出的結論就是：StefanZweig先生是一位非常善於講故事的人。他將故事情節表達得很緊湊。由於他的思維極為嚴密和敏感。整個氛圍渲染得緊張，刺激。眼睛都不願意離開那些文字，只想知道下面會發生什麼事情。所以看他文章的人也會因為精神高度集中很容易出現疲勞。我和女伴覺得我們都需要補腦了。台式米漿是不錯的選擇，花生和芝麻都是補腦的好東西，糙米又可以補充大量維生素B族，製作也很簡單。
原料
2-3人的分量： 白米50克，糙米10克，花生40克，芝麻10克，水600毫升，冰糖少量
步驟
1、白米和糙米洗凈，浸泡約30分鐘，瀝干水分。 2、花生炒香去皮，與白米和糙米一起浸泡，瀝干水分。 3、花生和白米，糙米一起炒香，再加入預先炒過的芝麻，放入攪拌機加水攪碎（做法跟豆漿一樣），去渣。 4、將水煮滾至濃稠，加入冰糖調味。
小技巧
1、米粒經過炒香，香味更濃郁。 2、花生可以帶出米香。 3、煮的過程中一定要不停的攪拌，不然很容易糊鍋。若米漿太稀可加粘米粉，相反可酌量加水調稀。 4、一次可以煮多點，作為早餐和包子，油條等搭配。
