簡介
從電視上學到的，然後按照自己的喜好做了調整
原料
焗烤類用料：香料飯用料：花椰菜-100G熟米飯-一小碗，鮮奶油-100ML綜合堅果類-按個人喜好來，杏仁片-適量添加即可，如：松子，核桃，麵包糠-適量開心果，夏威夷果，芝麻等，橄欖油，鹽-適量，義大利綜合香料-少許
步驟
首先將汆燙後一半的花椰菜入調理機加入鮮奶油打汁，可加入少許鹽； 米飯加入橄欖油、鹽、綜合香料拌勻後鋪在盤底，也可用模子做造型（不過最後其實看不到飯）； 將另一半花椰菜放在做法2的飯上，並淋上做法1的醬汁，上面撒上麵包糠入烤箱：200度10MIN；出來後在撒上杏仁片續烤5-10MIN至杏仁片上色即可。
