南瓜500克,鮮奶油50克,白糖10克,枸杞、葡萄干、蜜豆各10克
1.2、把葡萄乾和構杞用溫水泡開,小心地洗凈上面的灰塵,蜜豆切成小粒。 2.3、鮮奶油里加入白糖,用打蛋器打成糊狀。 3.4、蒸好的南瓜用勺子壓成南瓜泥。 4.5、在南瓜泥里拌入葡萄乾、枸杞、蜜豆,留少許葡萄乾和枸杞備用。 5.6、稍涼後,再拌入打發的鮮奶油。把攪拌均勻的南瓜泥倒在生菜上,用叉子小心地在外層劃出紋路,做成一個蛋糕形狀。7、最後裝飾上葡萄乾和枸杞,滴上些許沙拉醬即可。