蒜苔回鍋肉 0

原料

熟帶皮五花肉,青蒜苔豆瓣醬,料酒,鹽,醬油,味精,糖

步驟

1.五花肉切成薄片,蒜苔切段洗凈。 2.鍋入油燒熱,倒入肉片煸炒。 3.加入料酒,豆瓣醬、醬油、白糖、味精翻炒。 4.再加入蒜苔,炒勻出鍋。

小技巧

回鍋肉屬於川菜,應該用豆瓣辣醬,但我不吃辣,所以用了不辣的。 雖然已經吃下肚子,但看到圖片還是兩眼放光啊~

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