小排，蔥姜，八角，dutch oven,鹽，白鬍椒，黃豆芽，蔥花
小排在滾水裡煮五分鐘，清洗乾淨，加半鍋水，蔥姜，八角，dutch oven 煮2小時，然後加鹽，白鬍椒，黃豆芽，再煮20分鐘，臨出鍋前加蔥花。
