原料
奶油奶酪50克 糖粉5-10克 動物性淡奶油50克 法棍半根
步驟
1、奶油奶酪和糖粉放到大碗中，用打蛋器打發至順滑。 2、一點點加入淡奶油，攪打至粘稠的糖霜狀即可。 3、法棍切成約2厘米厚的片。 4、將切好的法棍放到烤箱中烤10-12分鐘，烤至兩面金黃，之後拿出來抹上奶酪糖霜就可以食用了。
小技巧
1、法棍一定要烤到兩面金黃才更香脆。 2、淡奶油不要一次全加進去，加一點攪勻後再繼續加，最後攪打成糖霜狀的粘稠度就可以了。 3、奶油奶酪和奶油的比例不是必須這麼固定的，我經常是拿做芝士蛋糕剩下的奶油奶酪和裱花剩下的奶油~ 經常是剩多少用多少…
