主料：川味香腸，新鮮黃瓜，精鹽，小磨香油，味精適量。
1、香腸入籠屜蒸熟斜切薄片，擺進條盤一端；精鹽、小磨香油、味精調成味汁； 2、黃瓜去皮去瓤切菱形塊狀，加精鹽、小磨香油、味精拌勻入味，擺進條盤另一端，菜成。
