培根和秋葵配搭在一起,風味獨特,簡單易做。
15個左右秋葵 3條培根 1小匙蒜碎 1大匙花生油(其他種類的油也可以) 鹽適量
1、熱鍋里放一小匙油,溫火煎培根,直到油完全煎出,盛到盤中,用紙巾吸掉多餘的油。切小塊備用。 2、洗凈秋葵,斜切成片。 3、熱鍋放入花生油,炒香蒜碎,然後放入秋葵翻炒幾下。 4、加少許水和鹽繼續翻炒,直到秋葵變成翠綠色,加培根翻炒幾下即可。