包菜、干辣椒、花椒、蒜片、鹽和雞精
1、包菜洗乾淨後用手撕成比手掌心略小的塊,一定要手撕! 2、干辣椒用剪刀剪成2cm長的小段,大蒜切片; 3、鍋中油熱後,倒入花椒、干辣椒和蒜片,爆出香味後倒入包菜,略微翻炒幾下,加鹽和雞精後翻炒幾下即可出鍋。