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宮保雞丁
香辣雞丁改進版
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原料
花椒,雞丁,蔥,姜,紅
辣椒
,
豆瓣
醬,洋蔥,蒜,少許醬油,料酒,
芝麻
步驟
油+花椒慢火炒雞丁,直到半熟 2. 放入蔥姜和紅辣椒,慢炒 3. 放入豆瓣醬,炒---------------加洋蔥 4. 放入蒜和少許醬油,炒 5. 少許料酒和芝麻 6. 大火收汁出鍋
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