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原料
雞翅: 8個(喜歡多少做多少), 檸檬: 半個(按喜好), 可樂: 一罐, 老抽: 兩勺, 料酒: 兩勺, 生抽: 兩勺
步驟
1雞翅猛戳小洞,生抽兩大勺,料酒兩勺,腌制兩小時以上。
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2雞翅放入白水中煮,去血水。
3雞翅用平底鍋煎到兩面金黃以後,倒入可樂,料酒,放入檸檬,一起煮。(關於可樂的用量,我買的是百事可樂,用了三分之二罐,成品略甜,半罐應該差不多了,下次試試看)
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4收汁後起鍋裝盤~~~~~~~
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雞翅: 8個(喜歡多少做多少), 檸檬: 半個(按喜好), 可樂: 一罐, 老抽: 兩勺, 料酒: 兩勺, 生抽: 兩勺
1雞翅猛戳小洞,生抽兩大勺,料酒兩勺,腌制兩小時以上。
2雞翅放入白水中煮,去血水。
3雞翅用平底鍋煎到兩面金黃以後,倒入可樂,料酒,放入檸檬,一起煮。(關於可樂的用量,我買的是百事可樂,用了三分之二罐,成品略甜,半罐應該差不多了,下次試試看)
4收汁後起鍋裝盤~~~~~~~