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原料
雞中翅: , 可樂: , 薑片,蔥段: , 鹽,白糖,料酒,生抽,花生油:
步驟
1雞翅解凍洗凈,在雞翅上切幾刀這樣容易入味,用鹽,白糖,料酒,生抽(加點老抽比較容易上色,但不要放太多哦…),放薑片,蔥段腌制二十分鐘左右。
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2電飯鍋倒入花生油加熱,把雞翅放入電飯鍋兩面煎稍黃(腌制雞翅的醬汁就不要放了,留著薑片和蔥段就可以了)
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3倒入可樂沒過雞翅
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4再加點蔥段,蓋上蓋子煮十五分鐘左右,打開翻面繼續煮到收汁就可以了
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5♪(^∇^*)好了…開動………
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小技巧
本菜譜沒有放老抽,因為我不喜歡^^ 放不放可隨個人喜歡=^^=