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原料
對家人的愛心: , 對面點的熱愛和執著: , 不怕吃苦受累的精神:
步驟
1麵條是再平常不過的麵食了,有打滷面、炸醬麵、炒麵和涼拌面等,有時不愛做飯,就爆好鍋煮上麵條加入青菜,來一鍋混湯麵
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2餛飩冬天吃最好了,一碗熱騰騰的餛飩下肚,頓時感覺渾身暖洋洋的,當然了夏天也可以吃,只要你不怕熱,我會多包一些冷凍,就可以隨時吃了
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3韭菜盒子很多朋友都很喜歡,春天的韭菜很鮮嫩,切成餡加入小蝦米和攤好的雞蛋,調好味包好,上鍋烙成金黃色即成,配上一碗粥,真是又鮮美又舒服
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4餃子現在已經是家常便飯了,只要喜歡包就可以隨時吃,各種餡料可以隨心所欲,我喜歡豬肉大白菜餡的
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5偶爾也會烙蔥油餅,麵粉燙過和成的麵糰,烙成餅才會外皮酥脆,內心柔軟
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6玉米面和白面兩摻麵皮的燙麵包子,餡料可以是肉餡,也可以是素餡,燙麵包子麵皮不吸湯汁,感覺比發麵的更香
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7春節時蒸的玫瑰花饅頭,麵糰加入少量的紅曲粉,感覺很喜慶
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8奶香小窩頭,用的玉米面和白面兩摻燙麵,加入適量的奶粉和白糖,外形美觀口感筋道,做主食和零食都不錯
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9南瓜泥紅棗饅頭,美美的好吃又好看
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10饅頭也是最家常的主食,可以做成原味饅頭,全麥饅頭等,自由發揮空間很大,包入豆沙餡兒就是豆包,包入糖就是糖角,也可以做成各式花式饅頭
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11用南瓜泥和面的發麵包子,豬肉芸豆餡的
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12很喜歡南瓜泥做饅頭花捲等,漂亮又好吃
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小技巧
當然了還有水煎包 ,鍋貼和餡餅等,以上都是家常經常做的,一些南方的面點美食還需努力學習......