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原料
干米粉(袋裝): 200克, 酸筍: 一小袋, 腐竹: 小包, 花生: 小包, 酸豆角: 小包, 辣椒油: 一袋, 螺螄: 小包, 海帶: 小包, 香腸: 一根
步驟
1廣西的下雨天說來就來,冒雨回家的後最適合來一碗香辣美味的螺螄粉
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2打開煤氣燒水,水開放螺螄粉,煮5分鐘。撈起控干水。
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3最後燒水再煮3分鐘,水開後放青菜,先把青菜撈起,放酸豆角、腐竹、酸筍、香腸、海帶、花生煮開放辣椒油,1分鐘關火出鍋。美味的螺螄粉就已經可以品嘗☺☺
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4有人說螺螄粉臭臭的,聞著味道臭,吃了之後根本戒不掉。下雨天螺螄粉配一杯自己釀造的葡萄酒最棒了?
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小技巧
辣椒油根據個人口味放。