原料
米粉 1把 脫水木耳5克 腐竹 10克 豆角 10克 酸筍 10克 秘制湯包 1袋 酸辣椒 10克 熟花生 適量 辣油 適量 水 1000毫升: ， : ， : ， :
步驟
1這種半成品的螺絲粉，食用起來非常方便，這種壺城人家的螺螄粉一直以來非常喜歡的口味。
2螺螄粉的味美是因為它有著獨特的湯料，湯料是由螺螄肉、三奈、八角、丁香等多種天然香料製成的，味道非常鮮美。 米粉滑而不膩，久煮也不會化。
3鍋里加入500毫升的水燒開，保持小火微沸。
4把米粉和干木耳放入鍋中煮十分鐘左右。
5米粉能夠夾斷就可以啦。
6把米粉撈出，放入碗中待用。
7把煮粉的水倒掉，重新倒入500毫升水，放入自己喜歡的蔬菜和肉類等燒開。
8根據自己的喜歡倒入調料包，辣油根據口味來放。
9一碗香氣四溢，夠味道:的螺絲粉就可以享用了。
10吃起來特別滿足，口味酸辣、爽口、香氣撲鼻，湯的特點是，油要足，辣椒要夠辣，要在湯上面看見紅紅的辣椒油才夠爽。
11成品圖
12成品圖
