秋梨膏（寶寶版）老少皆宜 0

原料

雪梨: 2500克， 羅漢果: 1個， 棗: 四、五個， 薑片: 五片， 天然冰糖: 兩塊（一元硬幣大小）

步驟

1把梨洗乾淨

2浸泡5分鐘（避免削皮時有髒東西沾到梨肉上）

3削皮。梨皮、梨肉、梨核的功效各不相同 秋梨膏只用梨肉哈

4梨肉擦絲。可以用原汁機省力，要梨汁和梨渣一起煮。不能用破壁機攪拌機等

5梨，羅漢果，棗切絲，薑片一起下鍋煮。梨含有鞣酸，最好不用鐵鍋和不鏽鋼鍋。 不加一滴水哦！

6待梨肉煮熟，棗肉煮軟爛，關火過濾

7過濾出的汁，再次大火煮開，改文火熬制

8根據量的多少，熬制三到五個小時不等，這個過程一定要有耐心，要不停攪拌，以防糊鍋。

9熬制濃稠，出現細膩的小泡，即成膏，倒入消毒好的瓶子裡，每次一兩勺，開水沖一杯，預防感冒還暖暖噠~

10自己熬的不比市售（用水、濃縮梨汁和添加劑做出來的）沖開後會有沉澱但是喝的時候嗓子感覺不到的，因為是極細小的果肉蓉

小技巧

一定不要加川貝，川貝屬於中藥，涼性。除非醫生告訴你，需要用川貝！可以早點買來川貝粉，和秋梨膏一起用開水沖化後喝。

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