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原料
雀巢醇品咖啡: 一小杯, 牛奶: 160克, 腰果: 一小把, 焦糖,奶油: 各適量
步驟
1棒棒噠雀巢醇品咖啡大禮盒
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2禮盒裡除醇品咖啡,還有拉花模具,電動打泡器,撒粉瓶,有了這麼齊全的配套工具,做一杯香噴噴的花式咖啡就太容易了。
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3打開雀巢醇品咖啡那一刻,香濃的咖啡味撲鼻而來!
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4做法:1 做拿鐵先要來一杯超濃縮咖啡,稱上10克的雀巢咖啡備用
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5做法:2 熬焦糖,我這裡用的是某牌的糖漿,熬焦糖時加少許可可粉,顏色和味道有大大提升哦
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6做法:3 熬焦糖時,注意別熬過火了,差不多這個流動的狀態就要關火了
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7做法:4 待焦糖涼一點之後滴上一滴香草精,味道特別棒
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8做法:5 腰果焦糖拿鐵咖啡當然是少不了腰果了,腰果可隨意加減,多點少點無所謂,看個人喜歡的口味加減
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9做法:6 腰果和純牛奶倒入料理機打磨,用料理機打出來的腰果牛奶口感特別好,很順滑
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10做法:7 將腰果牛奶倒出,這時要用上雀巢咖啡禮盒裡的電動打泡器了,將腰果牛奶打成細細泡末備用
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11做法:8 奶油打發,裝入表花袋備用
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12做法:9 備好一個大杯子,取出雀巢醇品咖啡
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13做法:10 先是往大杯倒入一小杯雀巢咖啡,加入順滑的腰果牛奶,再擠上奶油,焦糖澆上奶油上面即可
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14香味四溢的腰果焦糖拿鐵咖啡就做好了!
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15過程雖然有點小耗時,但是在製作的過程其實是一種享受,當你在製作烹制咖啡的時候,滿屋飄香,全是咖啡和奶香味道,在當你把一杯美美香濃的咖啡端到家人面前,那是多麼多麼的有成就感?品嘗咖啡的人和烹制咖啡的人都是很幸福的呢???
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16成品香甜順滑
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17午後來一杯雀巢醇品,是多麼享受的事呀? 家裡來個三五知己,聊天之餘喝喝自己調製的腰果焦糖拿鐵咖啡是多麼的愜意? 早餐來一杯自製雀巢醇品咖啡,一天精神倍兒爽???
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小技巧
熬焦糖涼下來會比較硬,當你要用時,可以加熱一下下就又軟化了。