原料
咖喱塊: 一盒, 洋蔥: 100g, 胡蘿蔔: 250g, 土豆: 500g, 義大利面: 500g
步驟
1洋蔥,土豆,胡蘿蔔,切丁 肉用切片儘量薄點,切好洗乾淨後,放一勺油浸泡過10分鐘,再加入生抽與鹽巴浸泡10分鐘後再加入木薯粉,拌好一切準備就緒
2沸水煮開,撒入一點鹽巴把義大利面放下去煮大約10~15分鐘熟透後撈起來瀝干,放入盤中加點油防止粘一起
3將油倒入鍋里,預熱後將洋蔥倒入鍋里炒至透明,接著放胡蘿蔔炒過一陣將土豆放下去炒炒至6層熟
4加入冷水覆蓋土豆與胡蘿蔔,燒熱後將咖喱塊放下去,沸騰後將肉放下去,至過中食物在吃沸騰,就好啦
5最後將煮好的咖喱倒入面中就好啦