原料
原味棉花糖: 300克， 無鹽黃油: 100克， 全脂奶粉: 200克， 熟花生仁: 200克， 蔓越莓: 100克
步驟
1黃油放入鍋中小火融化，倒入棉花糖拌3-5分鐘至棉花糖成漿糊狀
2倒入奶粉，繼續拌勻後，關火。
3倒入花生仁和蔓越莓，充分拌勻。
4平鋪到烤盤或者其他大小適宜的容器中，壓成形。然後蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏15-20分鐘後變硬。
5用刀切成長短均勻的條狀，就OK啦。用糖紙包裝出來就可以送人啦~
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小技巧
牛軋糖的軟硬程度跟放入的棉花糖和黃油和奶粉的分量有關係，黃油和奶粉的分量越多，牛軋糖就越軟； 花生的鬆脆程度非常影響牛軋糖的質感哦，如果不夠脆，可以放烤箱裡面烤個幾分鐘。 更多美食，請關注微信公眾號：細嚼曼宴 或者搜索微信公眾號：eat-slowly 有疑問可以聯繫工作微信號：ypxzs01 我們一起來聊聊美食聊聊人生唄
