牛軋糖 0

原料

棉花糖: 300克, 黃油: 20克, 奶粉: 200克, 花生米: 100克

步驟

1黃油放入不粘鍋里軟化,一定要小火

2倒入棉花糖,用鏟子不停的攪拌

3棉花糖軟化後倒入奶粉和花生仁攪拌

4攪拌好後盛在烤箱盤內,裝入前一定要墊一張油紙,然後再蓋一張油紙,用擀麵杖擀平,然後冷卻(冬天可以室外冷卻,夏天就要放入冰箱冷凍,切記不要等太硬,不然不好切的)

5冷卻好了,可以切啦

6切好啦,沒掌握好大小,切粗了點

7然後用糖紙一個個包裝好

8最後用包裝袋包裝起來,味道很好哦

小技巧

一定要小火,不然很容易糊鍋 攪拌一定要快,不然會變硬不好混合的 不需要加任何糖的,因為棉花糖已經很甜了

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