可可曲奇——下午茶精緻茶點 1

原料

低粉65克，黃油65克，糖粉25克，蛋液13克，可可粉5克。:

步驟

1黃油軟化後加入糖粉。

2用打蛋器攪打至蓬鬆。

3加入蛋液，打到均勻，完全吸收。

4篩入低粉和可可粉。

5用刮刀切拌成均勻的麵糊。

6裝入有花嘴的裱花袋。

7擠在鋪了油紙的烤盤上。

8烤箱預熱170度，上下火，中層，大約烤12分鐘左右即可。

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