原料
菠菜: 150克， 番茄醬: 適量， ricotta: 適量， 混合芝士（馬蘇里拉）: 適量， 鹽: 適量， 黑胡椒: 適量， 橄欖油: 適量， 羅勒（新鮮的更好）: 適量， 帕瑪森芝士粉: 適量
步驟
1菠菜去掉根部焯水擠干切碎，混合ricotta和芝士碎，加入少許鹽和黑胡椒拌勻
2寬意面按照包裝上的煮好加少許橄欖油拌一下（可以用千層面裁成寬條狀哈）攤開放第一步拌好的料，注意一端留一部分空白不要放
3捲起
4焗烤盤底刷一層薄薄的橄欖油，塗一層番茄醬
5把剛剛卷好的意面卷碼入，表面繼續塗一層番茄醬，撒一些芝士
6烤箱180度烤15分鐘左右，出爐撒少許帕瑪森芝士粉和羅勒碎即可
