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菠菜手擀麵
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原料
菠菜
葉: , 麵粉: 250, 鹽: 1小勺, 水: 120
步驟
1
菠菜榨汁後過濾和麵粉揉成光滑小團
2
醒發20分後擀開麵糰
3
疊成幾層
4
切成條
5
面成
小技巧
切成均勻的條
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